Laissez ramollir la gélatine, en remuant sur feu doux jusqu’à dissolution. Découvrez cette recette de mousse et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Ratatouille et Compagnie. Mixez-les et ajoutez-y le jus de citron et l’édulcorant. Réservez la mousse de mangue 1 h au frais avant de servir. Mon conseil : cette recette doit se faire au dernier moment car elle est réalisée à base de blancs d’oeufs montés en neige. Mettez un tiers de la purée de mangue dans une casserole et ajoutez la gélatine. Les meilleures recette légère à la mangue notées et commentées par les internautes. Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel. Préparation de … Pelez et coupez les mangues en dés. Ingrédients pour 5 verrines: – 300g Yaourt à la grecque – 1/2 citron – 2 blanc d’œuf – 2 sachets de sucre vanillé – 3 doses de Fit Coco de chez Natural Mojo ( ou 3 càs de coco en poudre ) – 3 feuilles de gélatine ( ou de l’agar agar ) – 1 mangue. Description . Ils retomberaient après quelques heures. 5. Mousse légère à la mangue. Ingrédients (4 personnes) : 1 mangue, 100 g de sucre, 2 blancs d’œufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Rajoutez la gélatine dans une casserole. Versez le tout sur le dessus de la mousse fruitée. Retirez du feu et ajoutez le reste de purée de mangue… Faire la mousse A l’aide d’un mixeur, réduisez la chair de mangue avec le sucre et le jus de citron. Et cerise sur le gâteau, elle est également super facile à cuisiner. Aérienne et légère, la mousse aux fruits est la solution gourmande pour se régaler en toute simplicité au moment du dessert. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide. Incorporez-les délicatement à la mangue mixée. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que l’on ne manque pas de fruits de saison pour la cuisiner durant l’été… Mon compte Mon livre de recettes. Chauffez légèrement pour faire dissoudre. Cette recette de mousse légère à la mangue façon Boule de Noël est aussi jolie que rafraichissante ! Dessert facile 20 min 15 min. Mousse légère Coco – Mangue. Mousse à la Mangue, Mascarpone et Noix de Coco. Recette Mousse de mangue. Faites chauffer les 250 g de purée de mangue et les 50 g de sucre restants dans une casserole à feu moyen. C'est une recette de mousse que j'ai trouvée sur le blog d'Hélène et que j'ai choisi de réaliser telle quelle (j'ai juste ajouté du citron vert). Laissez refroidir. Dès ébullition, retirez du feu et ajoutez la gélatine essorée, en mélangeant bien. L’année passée à la même époque, je vous présentais la mousse de fraise aussi légère qu’un nuage ….cette fois j’ai réitéré la mousse mais avec de la mangue…. Envie de Mousse à la Mangue, Mascarpone et Noix de Coco ? 4. Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel. Je l’ai réalisée de la même façon et le résultat a été tout aussi bluffant qu’avec les fraises même si la mousse n’a pas été aussi volumineuse! Dessert facile 20 min 15 min. recette légère à la mangue c'est sur Ptitche.